Dei dolci di casa Dolcezze: granita di caffè

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Seconda puntata della condivisione estiva. 

La granita caffè e panna è decisamente un must dell'estate messinese. Bontà assoluta e sveglia decisa, perché questa colazione è decisamente "eccitante". 

Ingredienti:

gr 350 di caffè congelato a cubetti 

gr.100 di caffè liquido 

gr, 200 di zucchero 

gr 20 di caffè solubile (facoltativo...io non lo metto)

gr. 300 di ghiaccio a cubetti 

Polverizzare lo zucchero ( e il caffè solubile , se lo utilizzerete), 10 secondi. vel. 10. Aggiungere i cubetti di caffè,  il caffè liquido e il ghiaccio e lavorare 1 minuto a partire da velocità 7 per arrivare a vel. 10.

Servire con panna e brioche, rigorosamente col tuppo.

Vale quanto già detto qui: le dosi sono decisamente abbondanti e quindi, dimezzandole, si ottengono 5 bicchieri.